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烹饪学生烘焙社区
烹饪学生烘焙社区
内森莱曼
2020年5月14日星期四

只是因为你是社会疏远,回家并不意味着 你必须没有一些美味的零食。高级烹饪艺术 学生正在使用她的烘焙人们来照亮他人的日子 在Covid-19大流行期间。 

Kennedie Mushtare的热爱于9岁时开始烘焙,制作糖 与她的祖母的饼干。她的家人也喜欢烹饪,所以 在厨房里对她来说是普通的。她的兴趣 领导 迦太基中美洲 学生到 杰斐逊 - 刘易斯博克斯,在她的初级和高年里注册了烹饪艺术计划。 

“过去两年我享受了学习新事物 在烹饪和烘焙方面展现了我的知识,“说 肯尼迪。 “作为一个初级的烘焙计划肯定会扩大 在家里烘烤时,我的舒适程度。我分支出来开始尝试 新的事情,让我成为自学/爱好的贝克。“

甚至在Boces之前,肯尼迪在厨房里的技能让她烤 高度追捧的商品。她的父母创建了一个Facebook页面 允许人们在线订购。她开始收到优惠是一个 当地节目的供应商。然后,在3月20日的Covid-19大流行击中 美国。学校和企业在北方关闭 国家。肯尼迪和她的家人看到了一个不仅的机会 让她留在烘烤的凹槽中,但也放了一些 在社区中的那些面孔上需要微笑。 

“当大流行开始时,我停止了我的自制甜食。  大约一个月前,我正在尝试一些新的零食和 在我的厨房里的奶油,并创造了各种迷你蛋糕 总计超过100杯蛋糕。我的妈妈建议我们创造甜蜜的采样器 盒子并在Facebook上发布它们。所有的盒子立即售罄。 我最终制作了400多个迷你蛋糕并将它们变成甜蜜 采样器盒即可在短短2天内满足几个订单。“

你的盒子们出生了。 “每个盒子都与标签和标签绑定 为收件人写在背部的小消息。来自所有人的人 杰斐逊县为别人购买这些盒子。我做 惊喜,没有联系人每周四,“肯尼迪说。 “我现在是 平均每周35-40分娩,加上个别订单 与星期四分开。“ 盒子的订单可以通过肯尼迪的Facebook页面“肯尼迪的克里奇斯来制作。” 

思考你的盒子


肯尼迪被接受了 海德公园的烹饪研究所.  在那里,她计划在烘焙中主修食品企业管理 & Pasty Arts. After earning a Bachelor’s Degree, Kennedie wants to 留在烘焙行业内,无论是拥有自己的业务还是 为更大的公司工作。

像她的许多同伴一样,肯尼迪是她的最后一年 在高中,由于大流行而被缩短。但是,她 说2020年的班级将出现强烈。 “我相信这是塑造 我并为我的未来准备我。它已经证明了我的生活 并不总是按计划进行,但我们必须充分利用 情况。生活中没有任何保证,所以没有人应该 拿出任何理所当然的东西。有一件事是肯定的,大流行能够 永远不要带走我多年来创造的所有记忆, 我已经取得了成就,而且因为 这个。”

肯尼迪在博克斯的时间将在您所学到的,并且她所学到的人和她沿途所遇到的人。 

“我最喜欢的是能够参加过去的两个人 岁月是我能够在我的一天中度过一半,五天 一周,做我在厨房里爱的东西。对我来说,它有了很多帮助 为我准备了大学和学习成为一个领导者。我很棒 appreciate my instructors, specifically Chef Ramsey & Chef Landers, 我感谢他们所学到的一切。我真的 享受过去两年,肯定会错过它。“

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